par Pierre
Date du test : 8 janvier 2013 soir
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| Burger classique au Cap'tain |
Début décembre 2012 ouvrait le Cap’tain, restaurant
spécialisé dans les burgers. La presse locale en a parlé, on en a parlé entre
nous, j’y suis allé. J’ai eu beaucoup de plaisir à ressentir la bonne volonté
et l’enthousiasme d’un établissement récent. J’ai été surpris par la carte de
burger qui propose beaucoup (trop ?) de choix et je suis tombé de ma
chaise en voyant arriver ma commande : un classique nommé M.A.T. Ma première impression est de se savoir comment je vais manger tout
ca ! Le serveur me glisse alors : « le pain est fait par un
boulanger et les frites maison, ca change tout » Ce qui va surtout changer
par rapport à d’habitude, c’est que je ne vais pas manger le
pain car il est in-cou-pa-ble, et pas
les frites car elles sont trop salées, dommage.
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| Autre burger du Cap'tain |
En résumé : nos burgers sont tellement gros qu’on
ne peut pas les manger sans les séparer. Par conséquent il n’y a pas vraiment
d’intérêts à se faire servir un burger. Le goût n’est pas mauvais mais on est
loin de la finesse de certaines préparations d’autres resto sur Rouen. Enfin
les frites sont tellement salées qu’il n’est pas possible de les apprécier. Sur
ce dernier point, je pense qu’il y a eu un cafouillage en cuisine, je n’en
tiendrais donc pas rigueur.
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| Burger classique |
Note : 2/5
Prix : M.A.T. (le classique) 12,90€
Adresse :
14 Rue de l’ancienne prison
02 78 71 40 26
Horaires
Du Jeudi au Samedi
de 11h30 à 14h30
Du Mardi au Dimanche
de 19h00 à 2h
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